GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

Portada del libro GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

Autor
VV.AA.
ISBN/ASIN
9788408119821
Género
Lecturas complementarias
Editorial
GEOPLANETA
Edición
2013

Sinopsis

Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades?_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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