EL GOURMET VEGETARIANO

Portada del libro EL GOURMET VEGETARIANO

Autor
YOTAM OTTOLENGHI
ISBN/ASIN
9788490567913
Género
Gastronomía
Editorial
RBALIBROS
Edición
2017

Sinopsis

Gracias a sus famosos restaurantes y al éxito de su libro Ottolenghi: The Cookbook, Yotam Ottolenghi está considerado como uno de los más destacados nuevos valores de la cocina mundial. Esta recopilación exclusiva de recetasvegetarianas incluye 120 platos originales, muchos de ellos creados para la famosa columna «The New Vegetarian», del peródico The Guardian. La inspiración culinaria de Ottolenghi se basa en sus profundas raíces mediterráneas y de suamor incondicional por los ingredientes. Aunque él no sea vegetariano, su enfoque para esta cocina es completamente original e innovador, y se basa en sabores intensos y en combinaciones asombrosas y refrescantes.

0


0 votos

import_contacts Más libros

Otros libros de YOTAM OTTOLENGHI

Portada de EXUBERANCIA. La vibrante cocina vegetariana
Portada de COCINA SIMPLE

library_books Reseñas

Todavia no hay ninguna reseña.