AVANZADILLA por Minaith
El libro es pequeño, cuadrado, de tapa dura y todas las hojas plastificadas, con toda la pinta de libro-timo de supermercado; no obstante, está bien como guía rápida y austera de la historia del té, su importancia en China y Japón, sus variedades y preparación y su relación con el zen. La lista de recetas es interesante, incluye tanto infusiones como platos de cocina.
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