SINFONÍA GASTRONÓMICA (MÚSICA, EROS Y COCINA)

Autor

ROBERTO Y MATTION IOVINIO

ISBN/ASIN

9788498412390

Género

Ensayo

Editorial

SIRUELA

Edición

2009

Sinopsis

Este libro, imprescindible para los amantes de la música y de la buena cocina, relaciona música, gastronomía y erotismo, siguiendo los tiempos de una sinfonía. El primer tiempo, allegro con moto, es un viaje por la gastronomías y la música desde los griegos a la época actual. El andante con variazioni está dedicado al teatro como representación de la realidad. El scherzo incorpora a algunos grandes músicos como Haendel, Brahms, Rossini o Verdi que no desdeñaron dejar su labor creadora para saborear un suculento menú. El rondo vivace invita al lector a distintos banquetes de inspiración romana, medieval, renacentista, barroca y hasta futurista, acompañados de sus recetas y de indicaciones sobre piezas musicales de cada época.