COCINA VERDE

Autor

RODRIGO DE LA CALLE

ISBN/ASIN

9788408171904

Género

Lecturas complementarias

Editorial

PLANETAGASTRO

Edición

2017

Sinopsis

«Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrito este libro: para daros las claves para disfrutar de la gran variedad de vegetales que existe y que podáis variar constantemente en función de la temporalidad, con recetas para comer cada día y ser así un poquito más verdes.