EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FÁBRICA DE CHOCOLATE

Autor

MATÍAS LÓPEZ Y LÓPEZ

Título original

EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FÁBRICA DE CHOCOLATE

ISBN/ASIN

9788497618342

Género

Ensayo

Editorial

MAXTOR

Publicación

2010

Edición

2010

Páginas

128

Creada por

EKELEDUDU

Sinopsis

Este libro contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.