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EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FÁBRICA DE CHOCOLATE


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Autor: MATÍAS LÓPEZ Y LÓPEZ
Título original: EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACIÓN Y SU UTILIDAD. MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FÁBRICA DE CHOCOLATE
ISBN/ASIN: 9788497618342
Género: Ensayo
Editorial: MAXTOR
Fecha de publicación: 2010
Fecha de edición: 2010
Número de páginas: 128

Sinopsis:
Este libro contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.

Etiquetas: Chocolate, Alimentos, Historia, Historia de los alimentos

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